Perfil del puesto

Escolaridad: Preparatoria y/o carrera técnica.

Experiencia: No necesaria.

Conocimientos: Manejo de alimentos.

Responsabilidades y funciones:

-Atender amablemente a las peticiones del comensal.

-Realizar el montaje de los platillos y utensilios en las líneas de servicio en el tiempo estipulado, garantizando tener lista la línea a la hora solicitada por el cliente.

-Realizar el lavado y desinfección de las frutas y verduras requeridas para la preparación de los platillos.

-Colaborar con los cocineros en la preparación de platillos requeridos en la línea de servicio.

-Servir con amabilidad los platillos solicitados por el comensal, asegurándose de entregar el gramaje estipulado para cada alimento.

-Mantener las barras de servicio de bebidas y salsa limpia y completa.

-Realizar servicios de limpieza y desinfección de las líneas de servicio, así como área de comedor.

-Realizar servicios de limpieza diaria de su espacio de trabajo antes del cambio del turno.

-Registrar el número de comensales en las bitácoras correspondientes de acuerdo con el procedimiento de cada comedor.

-Lavar y desinfectar los utensilios de cocina de acuerdo con el procedimiento establecido.

-Retirar la basura de los contenedores, asegurándose que se mantenga limpia el área.

-Abastecer de utensilios de cocina a en las líneas durante el servicio.

-Mantener el abasto de las tortillas en línea a la temperatura adecuada.

-Utilizar los utensilios y equipos de limpieza de acuerdo con el código de colores establecido.

-Realiza inventario de los utensilios de cocina que utiliza en las líneas de servicio.

Ofrecemos

-Atractivo sueldo

-Prestaciones de ley

-Comedor gratuito

-Transporte

-Bono por cumplimiento

***CONTRATACION INMEDIATA***

Auxiliar general - Giro alimenticio