Trabajo Francesero soriana

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Segundo Francesero para Soriana San Pedro Nuevo León Monterrey Asistir al francesero principal en la producción del pan y productos de repostería. Preparar ingredientes según las recetas establecidas. Ayudar a la operación y limpieza de os equipos de panadería.... 

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Actividades: Elaboración de masa madre Elaboración de panes (bolillo, baguette, telera, etc.) lectura de recetas, basculas y gramajes Operación de equipos como horno, cámara de fermentación, Revolvedora, etc. Limpieza del lugar Acompañamiento al maestro...

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