Conocimiento de A y B
Apoyar al chef en el aseguramiento de la calidad de los alimentos de acuerdo a los estándares establecidos, así como coordinación de personal a cargo.
Verificar que la producción se realice conforme a las recetas, estándares de calidad e higiene...
Disponibilidad de horario.
Funciones
Planeación y organización de horarios de trabajo por área piso, cocina, barras, delivery.
Briefing diario.
KPIs
Elaboración de inventarios.
Compras
Control de costos
Planear mejoras de operación y servicio.
Supervisar...
Essential Functions
Drive a culture of accountability and results through effective performance management.
Achieve world class ontime delivery and quality performance to our customer base.
Support the development, implementation, and evaluation of successful cost...
...Become a member of a global community! The international logistics industry is an integral piece of the global trade puzzle; we make the world go round. Global supply chain management is what we do, and at the heart of Expeditors you will find professionalism, leadership,...