Trabajo Bacos bar Estado de Sonora

Administrar la operación total del restaurante, implementar mejoras en los procesos, y de velar por que se cumplan con los estándares de calidad. Deberá hacer reportes de las ventas diarias, revisión de descuentos, manejo de promociones y del cuadre y cierres de cajas...

Conocimiento de A y B Apoyar al chef en el aseguramiento de la calidad de los alimentos de acuerdo a los estándares establecidos, así como coordinación de personal a cargo. Verificar que la producción se realice conforme a las recetas, estándares de calidad e higiene...

Disponibilidad de horario. Funciones Planeación y organización de horarios de trabajo por área piso, cocina, barras, delivery. Briefing diario. KPIs Elaboración de inventarios. Compras Control de costos Planear mejoras de operación y servicio. Supervisar...

 ...clientes la orden de servicio, Aplica y promueve la cultura de servicio. Qué necesitas para aplicar Experiencia 1 año en puestos similares Casinos, bares, antros, restaurantes Secundaria concluida INTERESADOS COMUNICARSE AL WHATSAPP (***) ***-**** CON PRISCILIA... 

 ...pagos en efectivo yo tarjeta, llevando un control preciso de sus cuentas. Mantenimiento general de mesas y barra. Responsable de preparar bar al inicio de cada turno. Responsable de mantener un inventario. Entrenar a personal en preparación de cócteles básicos.... 

Supervisión constante de cada una de las áreas como cocina, bar, restaurant, eventos especiales,Rendición de cuentas a gerencia general. Presentación de resultados mensuales y diarios de ventas, de encuestas de servicio en las áreas, elaboracion y seguimient de presupusto... 

 ...servicio, Aplica y promueve la cultura de servicio. ¿Qué necesitas para aplicar? - Experiencia 1 año en puestos similares (Casinos, bares, antros, restaurantes) - Secundaria concluida INTERESADOS COMUNICARSE AL WHATSAPP (***) ***-**** CON PRISCILIA VALDEZ. Edad: Entre... 

 ...motivational and time management skills Excellent Facilitation skills Want to work with some really smart people , and still raise the bar for all of us Location ~ Hermosillo, Sonora, MX. (Hybrid positon) Competencies Values: Integrity, Accountability,...